مهارت های روزمره برای زندگی بهتر

چگونه آب هویج را بگیریم؟ (2 روش ساده و خوشمزه)

آب هویج نوشیدنی خوشمزه و مقوی می باشد و غنی از بتاکاروتن، ویتامین A, B, C, D, E و K و مواد معدنی مثل کلسیم، فسفر و پتاسیم است. هویج برای پوست، مو و ناخن بسیار عالی عمل می‌ کند و همچنین عملکرد کبد را بهبود می‌ بخشد. بنابراین گرفتن آب هویج در منزل یکی از راه های هوشمندانه برای تقویت کلی بدن می باشد. فرقی ندارد که از میکسر یا مخلوط کن یا آبمیوه گیری استفاده کنید، در نهایت می توانید با استفاده از این مقاله، یک آب هویج بسیار خوشمزه میل کنید و لذت ببرید .

روش ۱ از ۲: گرفتن آب هویج با استفاده از میکسر یا مخلوط کن

۱-هویج ها را تمیز کنید: حدوداً یک کیلو هویج که تقریبا ۸ عدد می‌ شود را زیر آب سرد بگیرید و آن ها را اسکراب کنید و با چاقو بتراشید. همچنین می توانید پوست آن ها را با لایه بسیار نازک برش دهید. انتهای هویج را با چاقو بگیرید و قسمتی از هویج را که سبز است، برش دهید.

  • اگر در مورد استفاده از آفت کش ها روی سطح هویج نگران هستید، باید آن ها را پوست بکنید و دیگر روش تراشیدن را استفاده نکنید. پوست کندن هویج هرگز از ارزش غذایی آن کم نمی کند. البته می توانید هویج هایی را خریداری کنید که هیچ گونه آفت کشی روی آن ها استفاده نشده باشد. با این تفاوت که قیمت این هویج ها گران تر خواهد بود.

۲-هویج ها را خرد کنید: حتی اگر میکسر یا مخلوط کن شما کیفیت عالی دارد، اما نباید سلامت این دستگاه‌ ها را به خطر بیندازید. زیرا هویج ها بسیار سفت هستند و ممکن است به تیغه این دستگاه ها آسیب وارد کنند. پس تا جایی که می توانید هویج ها را به قطعات ریز تقسیم کنید و بعد آب آن ها را بگیرید.

  • برش ‌های ۳ الی ‌۴ سانتیمتری می‌ تواند برای استفاده در میکسر یا مخلوط کن مناسب باشد.

۳-پوره هویج درست کنید: هویج های کاملا شسته شده و تمیز را برش دهید و داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید. اگر احساس می کنید که رطوبت هویج کم می باشد، مقدار کمی آب به آن اضافه کنید تا راحت تر شسته شده و آب آن ها گرفته شود.

  • به این نکته توجه کنید که مخلوط کن می تواند به اندازه میکسر پوره هویج خوبی را به شما تحویل دهد. البته که اصلاً ایرادی در این قضیه نیست اما درهرصورت بهتر است که از میکسر استفاده کنید.

۴-کمی آب اضافه کنید: برای طعم بهتر می‌ توانید کمی پوره را با آب ترکیب کنید. هر دوی این ها طعم عالی خواهند داشت و می توانند آب بیشتری از هویج را به شما بدهند. دو فنجان آب را بجوشانید و سپس پوره هویج و آب داغ را داخل یک ظرف بزرگ شیشه‌ ای بریزید، آن ها را به خوبی هم بزنید تا پوره در کل آب پخش شود.

۵-اجازه دهید که ترکیب همانطور داغ باقی بماند: یکی از ویژگی های جالب این نوع آبمیوه این است که می تواند هنگام داغ بودن، مواد مغذی و طعم بهتری داشته باشد. دقیقا مثل زمانی که از چای استفاده می کنید . پس اجازه دهید که آب هویج داخل این ترکیب داغ باقی بماند تا آب آن بهتر گرفته شود و مواد مغذی به بدن شما برساند. حدوداً باید ۱۵ الی ۳۰ دقیقه در این حالت صبر کنید.

۶-پالپ ها را جدا کنید: از یک بطری دستی استفاده کنید و آب هویج را داخل آن بریزید. توری را روی سر یک لیوان قرار دهید. تا جایی که می توانید پوره را فشار دهید تا آب بیشتری از آن گرفته شود. اگر می خواهید پالپ بیشتری جدا کنید ، تا آب هویج شما حالت ژله ای داشته باشد.

۷-کمی آب پرتقال اضافه کنید: انجام دادن این مرحله کاملاً انتخابی است اما می‌ تواند طعم فوق‌العاده‌ ای به آب هویج شما بدهد.

۸-کمی این نوشیدنی را خوشمزه تر کنید: بسته به این که آب هویج شما چقدر غلیظ است، می توانید کمی آب هم به آن اضافه کنید.

۹-سریعا آن را میل کنید: آبمیوه‌ ها سریعاً در معرض هوای آزاد اکسید می شوند و مواد مغذی و ارزشمند خود را به سرعت از دست می‌ دهند؛ مخصوصاً اگر آبمیوه گیری شما سرعت بسیار بالایی داشته باشد. پس بهتر است در سریع ترین زمان ممکن آن را میل کنید.

  • فرقی ندارد که آب هویج شما در دمای اتاق باشد و یا داخل آن یخ انداخته باشید. هر طور که ترجیح می دهید ، آن را میل کنید اما اگر می خواهید آن را داخل یخچال نگه دارید، بیشتر از ۲۴ ساعت این کار را انجام ندهید.

روش ۲ از ۲: استفاده از دستگاه آبمیوه گیری

۱-هویج ها را کاملاً تمیز کنید: یک کیلو هویج که همان ‌طور که گفتیم برابر با ۸ عدد می باشد را زیر آب سرد بگیرید‌. پوست روی آن ها را بتراشید. در صورت نیاز پوست آن ها را جدا کنید.

۲-هویج ها را برش دهید: اگر از آبمیوه گیری های صنعتی با قدرت بالا استفاده می کنید، نیاز به خرد کردن هویج نیست. در غیر این صورت باید هویج ها را به قطعات ۳ الی ۴ سانتی متری تقسیم کنید.

۳-دستگاه آبمیوه گیری را آماده کنید: یک لیوان بزرگ یا همان لیوان مخصوص دستگاه آبمیوه گیری را زیر قسمت مخصوص دستگاه قرار دهید و مطمئن شوید که جای آن ثابت است و تکان نمی خورد.

  • همچنین لیوان باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا کل آب هویج را داخل خود جای دهد. تقریباً یک کیلو هویج می‌ تواند یک فنجان بزرگ مخصوص آبمیوه گیری آب هویج به شما بدهد.

۴ – هویج ها را داخل دستگاه آبمیوه گیری بریزید: قطعات هویج را داخل دستگاه آبمیوه گیری بریزید و در دستگاه را بگذارید. حواستان به لیوان شیشه ای زیر دستگاه آبمیوه گیری باشد.

  • اگر احساس می کنید که آب هویج ها زیاد هستند، ممکن است که مجبور شوید وسط کار دستگاه را خاموش کنید و لیوان را بردارید زیرا ممکن است آب هویج از آن سر برود . اما اگر هویج ها خشک هستند و کل لیوان را پر نمی کنند، ممکن است نیاز داشته باشید هویج ها را اضافه کنید.
  • هر چقدر که تیغه های آبمیوه گیری شما پهن تر باشد، آب هویج سریع تر گرفته و آماده خواهد شد .

۵-سریع آن را میل کنید: همانطور که گفتیم آب هویج در معرض هوای آزاد اکسید می شود. پس هر چه سریع تر آن را بنوشید و نوش جان کنید.

اگر مطالب بالا برای تان مفید نبود ویدیوی زیر نیز آموزش گرفتن آب سیب با دستگاه را آموزش می دهد:

 

بسیار کاربردی

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن