در این مطلب با کمک تجربه چندین ساله در کاشت سیر، شما را با بهترین روش کاشت سیر در گلدان آشنا می کنم. دقت کنید هر سوالی در این باره دارید در بخش نظرات مطرح نمایید.
نکات کلی
مهرماه، بهترین زمان برای کاشت سیر است. سیر را می توانید در گلدان هم بکارید.
یک نوع سیر با توجه به نیازتان انتخاب کنید. سیر ها 2 نوع دارند:
- سیر آمریکایی بنام Greole نامیده می‌شود. این نوع سیر دارای پوست سفید بوده و از انواع دیگر قوی تر است.
- سیر تاهیتی که از بقیه درشت تر است و گاهی قطر آن به ۸ سانتیمتر می‌رسد.
حتما بخوانید: چطور یک گلخانه ساده در منزل یا آپارتمان احداث کنیم؟
انتخاب گلدان مناسب
- سیر دارای ریشه های نسبتا کم عمق است، اما باید اطمینان حاصل شود که بخش اعظم ریشه سیر در خاک است.
- یک گلدان که حداقل 18 اینچ (۵۰ سانتی متر) عمق و 12 اینچ (۳۰ سانتی متر) عرض دارد را انتخاب کنید.
- گلدانی که انتخاب می کند باید حتما یک سوراخ در ته گلدان، داشته باشد. گلدان را در مکانی قرار دهید که حداقل شش ساعت در روز بتواند نور خورشید را به طور مستقیم دریافت کند.
از خاک خوب استفاده کنید
- سیر مستعد ابتلا به بیماری های قارچی ریشه است، بنابراین مهم است که از خاک خوب استفاده کنید.
- از خاکی استفاده کنید که حاوی ترکیبی از فیبر نارگیل یا ذغال سنگ و کمپوست و همچنین ورمیکولیت یا پرلیت باشد.
- من از خاک بسته بندی شده استفاده می کنم که دارای مواد مغذی و کود دارند. گلدان را تا حدود ۵ سانتی متر از لبه پر کنید.
حتما بخوانید: دانلود رایگان لیست تقریباً کامل گیاهان دارویی با عکس+ فایل pdf
کاشت سیر
- حبه های سیر را جدا کنید. سعی کنید حبه های درشت تر را بکارید. مراقب باشید پوست حبه های سیر را نکنید.
- حبه های سیر را با فاصله ۱۲ سانتی متر از هم بکارید. به کمک ابزار مثلا یک تکه چوب بامبو، حفره هایی به عمق ۷.۵ سانتی متر در سطح خاک ایجاد کنید و حبه های سیر را درون حفره ها بکارید.
- ممکن است سیرهایی که کاشته اید جوانه بزنند و در فصل زمستان خشک شوند اما نگران نباشید چون در فصل بهار مجدد رشد می کنند.
مراقبت از سیر در فصل زمستان
در مناطق بسیار سرد در فصل زمستان، شما می توانید روی سطح خاک گلدان، مقداری کاه بریزید تا از سیر درون خاک محافظت کنید. در هنگام افزایش دمای هوا، کاه را کنار بزنید. اما در آب و هوای معتدل و گرم نیازی نیست.
حتما بخوانید: آموزش بهترین روش کاشت ریحان در گلدان یا باغچه و تمام نکات مهم
مراقبت از سیر در فصل بهار
وقتی سیر شروع به رشد می کند، هر 3 هفته یکبار، به آن کود ارگانیک مایع بدهید. خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. در اوایل تابستان، زمانی که یک سوم از برگ ها زرد شوند، سیر آماده ی برداشت است.
آموزش ویدیویی
