این کیک نیازی به سرما و فریز کردن ندارد. تهیه آن آسان است و حاصل چندین سال تجربه و دود چراغ خوردن است!
پیشنهاد امروز ما: طرز تهیه شیرینی آردنخودچی خانگی با کره (فوق العاده خوشمزه)
مواد لازم
- دو فنجان کشمش
- نصف فنجان روغن نباتی
- دو فنجان شکر سفید
- چهار فنجان آرد کامل
- یک قاشق چایخوری پودر دارچین
- یک قاشق چای خوری گل میخک
- یک قاشق چای خوری پودر جوز هندی
- یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
- نصف قاشق چای خوری نمک
روش پخت
- کشمش ها را در 2 فنجان آب به مدت 15 دقیقه بجوشانید و سپس از روی شعله بردارید.
- روغن نباتی و آب سرد را به کشمش اضافه کنید.
- شکر، آرد، ادویه، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- مخلوط کشمش را اضافه کنید و هم بزنید.
- مخلوط را داخل یک ماهی تابه که ته آن را چرب کرده اید و کمی آرد پاشیده اید بریزید و یک ساعت در فر بادرجه حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) قرار دهید. با یک خلال دندان پخته شدن آن را چک کنید. با فرو کردن و بیرون آوردن خلال دندان در وسط کیک نباید خمیری به آن چسبیده باشد.
یه دستور عالی دیگه: آموزش تصویری طرز تهیه کیک انبه یخچالی (بسیار خوشمزه)
