آموزش طرز تهیه انواع دسر و گلاسه

طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی رمانتیک ساده (ولی خوشمزه)

در این مطلب یاد میگیریم که چطور یک دسر ساده، اما بی نهایت خوشمزه درست کنیم. مطمئنا بعد از این آموزش از شکل و طعم دسر پاناکوتای شکلاتیتان بسیار لذت میبرید.

مواد لازم

  • ۴۰۰ میلی لیتر خامه
  • ۲۰۰ میلی لیتر شیر
  • ۴۰ گرم شکر
  • کمی نمک
  • ۱۲۵ گرم شکلات تیره خرد شده
  • ۳ ورق ژلاتین
  • ۱۴۰ گرم پودر ژله

طرز تهیه

۱-اول باید همه موادتان را روی حرارت بگذارید؛ پس شیر، شکر و نمک را در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار بدهید.

۲- به محض اینکه موادتان گرم شدند و قبل از اینکه جوش بیایند شکلات را به آنها اضافه کنید. بعد شعله را خاموش و مواد را کاملا با هم ترکیب کنید. بعد از اینکه مخلوطتان آماده شد ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

۳- حالا نوب آب کردن ورق ژلاتین است. برای این کار، ورقه های ژلاتین را در آب سرد بگذارید و اجازه بدهید ۱ دقیقه به همان شکل باقی بمانند. وقتی ورقه های ژلاتین به اندازه کافی نرم شدند، آنها را از آب بیرون بیاورید و سریع به هم بفشارید تا کاملا نرم شوند. سپس ژلاتین نرم را به مخلوط شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۴- برای اینکه دسرتان شکل زیباتری داشته باشد آن را داخل قالبهای کوچک بریزید. تقریبا باید تمام قالب را از مواد دسر پر کنید و بهتر است کف آنها را هم کمی چرب کنید.

۵- قالبهای دسر را به مدت یک شب در یخچال بگذارید تا دسرتان کاملا خودش را بگیرد.

۶- بعد از گذشت یک شب، دسر پاناکوتای خوشمزه تان آماده است. برای بیرون آوردن دسر از چاقو استفاده کنید. چاقو را دور لبه داخلی قالب بگذارید و سعی کنید دسر را از آن جدا کنید. بعد ته قالب را زیر آب گرم بگیرید تا براحتی دسر از قالب جدا شود.

۷- به همین راحتی دسر خوشمزه تان آماده شد. نوش جان!

۴ دستور بی نظیر پاناکوتا مشابه

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن