این پاناکوتای زعفرانی بسیار شیک و خوشمزه است و خیلی هم زود آماده میشود. اگر دوست دارید عزیزانتان را با یک دسر فوق العاده و دلچسب غافلگیر کنید، این همان چیزیست که منتظرش بودید!
مواد لازم
- نصف قاشق غذا خوری پودر ژلاتین بدون طعم
- مقداری آب
- 2 پیمانه خامه سنگین
- یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل
- کمی زعفران
- 1 قاشق غذا خوری عسل ( اختیاری)
- 1 قاشق غذا خوری بادام خرد شده ( اختیاری)
- 12 عدد تمشک تازه (اختیاری)
طرز تهیه
- پودر ژلاتین را با کمی آب مخلوط کنید. معمولا برای هر قاشق غذا خوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری آب لازم است. میتوانید دستورالعمل تهیه ژلاتین را از روی بسته بندی آن دنبال کنید.
- کره، وانیل، زعفران و عسل را در یک ظرف بریزید و چند دقیقه روی حرارت کم قرار بدهید تا مواد جوش بیایند.
- ظرف را از روی حرارت بردارید و بعد ژلاتین را به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
- مخلوط آماده شده را در 6 قالب مخصوص پاناکوتا بریزید و روی آن را با نایلون بپوشانید. بعد قالبها را حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار بدهید تا کاملا سفت شوند. بعد از این مدت، دسرتان آماده است. میتوانید روی آن را با بادم خرد شده و یا هر چیز دیگری که خودتان دوست دارید تزئین کنید. نوش جان!
فوت و فن کار
دسر پاناکوتا را میتوانید در انواع و اقسام طعمها و مزههای مختلف درست کنید. اگر پاناکوتای وانیلی دوست دارید مقدار وانیلتان را بیشتر کنید. علاوه بر این میتوانید پودرکاکائو، قهوه، لیمو یا پرتقال را در کمی آب گرم حل کنید و به موادتان اضافه کنید تا طعم دلخواهتان ایجاد شود. یادتان باشد همیشه در کنار اضافه کردن طعم دلخواه، کمی وانیل هم به مواد اضافه کنید تا مزه پاناکوتا بهتر شود. اضافه کردن کمی نمک دریا هم طعم بسیار خوبی به دسرتان میدهد.
2 دسر فوق العاده بی نظیر پاناکوتا دیگه
آموزش طرز تهیه پاناکوتا انار با کارامل پرتقال (شیک و مجلسی)
آموزش طرز تهیه پاناکوتا کلاسیک ایتالیایی ساده (فوق العاده خوشمزه)
