در این پست یک دستور پخت ساده داریم. طرز تهیه کتلت خوشمزه و ساده با گوشت گوساله و در کمتر از ۲۵ دقیقه می توان آن را آماده کرد.

زمان تهیه: ۲۵ دقیقه

حجم غذا: برای ۳-۴ نفر

مواد لازم:

  • ۲ کتلت گوشت گوساله
  • ۲ قاشق غذاخوری آرد با نمک و فلفل برای مزه دار شده
  • ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده
  • قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • ۲۵۰ گرم قارچ تازه ، نازک برش خورده
  • یک سوم فنجان سوپ مرغ
  • قاشق چای خوری جعفری تازه

طرز تهیه:

۱- ابتدا آرد، نمک و فلفل را با گوشت چرخ شده گوساله ترکیب کنید. کتلت‌ها را به ضخامت ۳۰ میلیمتری یا نیم سانتی متری باید درست کنید. در یک طرف، ۲ قاشق غذاخوری کره و روغن را حرارت دهید.  کتلت ها را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه از هر طرف سرخ کنید. سپس هر کتلت را بیرون بیاورید و در جای گرم نگه دارید.

۲-قارچ ها را داخل یک قابلمه که یک لیوان آب در آن هست، بریزید و شروع به هم زدن آن ها روی شعله ملایم کنید (۲-۳ دقیقه کاملا بهم بزنید). سپس سوپ مرغ و جعفری و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و دو دقیقه دیگر بهم بزنید. سپس قارچ ها را بیرون بیاورید، روی کتلت ها قرار دهید و کمی آب داخل قابلمه را به آنها اضافه کنید و کمی جعفری هم برای تزئین استفاده کنید.

یک دستور پخت خوشمزه دیگر: آموزش طرز تهیه یک غذای بسیار خوشمزه با سینه مرغ، چیلی و خامه (بسیار ساده)

حتما نظرات خود را راجب این کتلت خوشمزه گوساله با ما مطرح کنید.

 

آشپزی-پایین

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید