در ادامه آموزش های کاربردی پرورش بلدرچین، در این مطلب همه فواید و خواص تخم بلدرچین، قیمت تخم بلدرچین و روش پخت آن به سالم ترین شکل ممکن را آموزش می دهیم. در مطالب قبلی 10 نکته بسیارمهم قبل از شروع پرورش بلدرچین در منزل که حتما باید بدانید! و همچنین آموزش کامل پرورش موفق بلدرچین+ تغذیه، تخم گذاری و درآمد را توضیح دادیم.
1- خواص تخم بلدرچین
- منبع غنی پروتئین: حاوی پروتئین با کیفیت بالا برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن.
- ویتامین‌های B: حاوی ویتامین‌های B2 (ریبوفلاوین) و B12 که به بهبود عملکرد سیستم عصبی و تولید انرژی کمک می‌کنند.
- آهن: منبع خوب آهن برای پیشگیری و درمان کم‌خونی.
- فسفر: مفید برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها.
- ویتامین A: کمک به سلامت بینایی و تقویت سیستم ایمنی.
- سلنیوم: حاوی سلنیوم برای بهبود عملکرد تیروئید و سیستم ایمنی.
- کلسترول خوب: افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول بد (LDL).
- آنتی‌اکسیدان‌ها: حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها برای کاهش آسیب‌های اکسیداتیو و محافظت از سلول‌ها.
- کاهش حساسیت‌ها: ممکن است به کاهش علائم آلرژی و حساسیت‌ها کمک کند.
- بهبود عملکرد مغز: حاوی کولین و دیگر مواد مغذی که به بهبود حافظه و عملکرد شناختی کمک می‌کنند.
- تقویت سیستم ایمنی: مواد مغذی موجود در تخم بلدرچین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
- بهبود سلامت پوست: ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در تخم بلدرچین می‌توانند به بهبود سلامت پوست کمک کنند.
- افزایش انرژی: مصرف تخم بلدرچین به افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی کمک می‌کند.
2- جدیدترین قیمت تخم بلدرچین
قیمت تخم بلدرچین در بازار (قیمت 1 مهر 1397) به شرح زیر است:
قیمت بسته بندی pet روکش مقوایی کشویی
توی این پک فوق العاده، روش پرورش بلدرچین رو به صورت اصولی یاد بگیر. پرورش بلدرچین اصول خاص خودشو داره اما با کمک این پک می تونی به درآمد فوق العاده بالا و بازدهی بی نظیر برسی. فقط 5 روز از وقتتو می گیره!
تخم بلدرچین 12عددی 24,000 ریال 29,000 ریال
تخم بلدرچین بسته بندی 24عددی 41,000 ریال 47,000 ریال
3- روش پخت تخم بلدرچین بصورت سالم
- برای پختن تخم بلدرچین باید دقت کنید که مواد مغذی موجود در آن از بین نرود. نکته مهم میزان استفاده از تخم بلدرچین برای کودکان است که بهتر است بیش از 2 عدد تخم بلدرچین روزانه برای کودکان استفاده نشود. (تخم بلدرچین حاوی مقدار زیادی ویتامین A است).
- بهترین زمان شروع تخم بلدرچین بعد از پایان ماه 6 در کودکان است. البته باید خاطر نشان کنیم که در زیر 1 سال از زرده تخم بلدچین استفاده کنید و نه سفیده و در ماه اول یک روز در میان می توانید تخم بلدرچین را شروع کنید و در ماه های بعد به روزی 1 عدد زرده تخم مرغ برسانید. و در پایان سال اول می توانید تخم بلدرچین کامل را به میزان حداکثر روزی 2 تخم بلدرچین اغاز نماید.
- بهترین روش برای مصرف تخم بلدرچین اب پز کردن می باشد.
- میتوانید در کره یا روغن گیاهی سرخ کنید.
- فرنی تخم بلدرچین: آرد برنج با آب مخلوط کنید و زرده تخم بلدرچین راهم اضافه کنید خوب که پخت و قوام آمد در آخر شکر بزنید.
- شکل آبپز داخل سرلاک مخلوط کنید.
- اگر تا کنون زرده تخم مرغ نداده‌اید با رعایت احتیاط میتوانید زرده‌ی تخم بلدرچین (حتما نوع پرورشی) را به اندازه‌ی یک نخود آغاز کنید و تا سه روز غذای تازه‌ای ندهید تا اگر مشکلی دیده نشد روزانه یک نخود یک نخود به آن بیفزایید تا به یک زرده‌ی کامل برسد. حتما سفیده را کاملا از زرده‌ی پخته جدا کنید.
