آموزش تهیه انوع مربا و ترشی های خوشمزه و ساده

آموزش تصویری طرز تهیه ترشی سیر خوشمزه و بسیار ساده

این دستور تهیه ی ترشی سیر ساده، با اضافه کردن حبه های سیرهای پوست کنده در یک آب نمک طعم دهنده ایجاد میشود و یکی از خوشمزه ترین ترشی های سیر را با آن می توانید تهیه کنید. میتوانید از هر نوع سرکه ی سفید، قرمز یا سیب استفاده کنید. از تازه ترین سیر استفاده کنید تا بهترین ترشی را درست کنید. در مطلب قبلی آموزش تصویری طرز تهیه ترشی بادمجان لیته خوشمزه و بسیار ساده را داشتیم.

مواد مورد نیاز:

  • یک فنجان سیر حبه ای پوست کنده شده (اگر سیرها بزرگ هستند آن را نصف کنید)

  • دو سوم لیوان آب
  • یک سوم لیوان سرکه سفید یا قرمز
  • یک چهارم لیوان شکر
  • یک چهارم قاشق چایخوری نمک
  • یک دوم قاشق چایخوری کل فلفل قرمز و سیاه
  • یک دوم قاشق چایخوری بذر خردل
  • یک دوم قاشق چایخوری رازیانه
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

آماده سازی:

1-یک قابلمه کوچک آب را حرارت دهید تا به جوش بیاید. سیرها را اضافه کنید و برای 3 دقیقه بگذارید بپزد و سپس آبکشی کنید. سیرها را به یک ظرف شیشه ای با در محکم و تنگ –ترجیجا ضد حرارت- انتقال دهید.

2-دو سوم لیوان آب، سرکه، شکر، نمک، فلفل ها، بذرخردل، رازیانه و فلفل قرمز خردشده را در یک ظرف کوچک باهم مخلوط کنید. آنها را بچوشانید تا نمک و شکر کامل حل شود، سپس آن را در ظرف شیشه ای بریزید. بگذارید تا در دمای اتاق سرد شود. برای مدت 1 ماه در یخچال نگهداری شود.

به همین راحتی! همچنین آموزش تصویری طرز تهیه ترشی گل کلم خوشمزه و بسیار ساده را از دست ندهید.

میلاد حیدری

هدفم از راه اندازی سایت، آموزش هنر و مهارت های لازم برای پارسی زبانان عزیز در سراسر دنیاست. به امید روزی که آگاهی در بین هموطنانم فراگیر شود. سوالات خود را مطرح فرمایید در حد توان پاسخ خواهم داد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا