آموزش تهیه انوع مربا و ترشی های خوشمزه و ساده

آموزش تصویری طرز تهیه ترشی سیر خوشمزه و بسیار ساده

این دستور تهیه ی ترشی سیر ساده، با اضافه کردن حبه های سیرهای پوست کنده در یک آب نمک طعم دهنده ایجاد میشود و یکی از خوشمزه ترین ترشی های سیر را با آن می توانید تهیه کنید. میتوانید از هر نوع سرکه ی سفید، قرمز یا سیب استفاده کنید. از تازه ترین سیر استفاده کنید تا بهترین ترشی را درست کنید. در مطلب قبلی آموزش تصویری طرز تهیه ترشی بادمجان لیته خوشمزه و بسیار ساده را داشتیم.

مواد مورد نیاز:

  • یک فنجان سیر حبه ای پوست کنده شده (اگر سیرها بزرگ هستند آن را نصف کنید)

  • دو سوم لیوان آب
  • یک سوم لیوان سرکه سفید یا قرمز
  • یک چهارم لیوان شکر
  • یک چهارم قاشق چایخوری نمک
  • یک دوم قاشق چایخوری کل فلفل قرمز و سیاه
  • یک دوم قاشق چایخوری بذر خردل
  • یک دوم قاشق چایخوری رازیانه
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

آماده سازی:

۱-یک قابلمه کوچک آب را حرارت دهید تا به جوش بیاید. سیرها را اضافه کنید و برای ۳ دقیقه بگذارید بپزد و سپس آبکشی کنید. سیرها را به یک ظرف شیشه ای با در محکم و تنگ –ترجیجا ضد حرارت- انتقال دهید.

۲-دو سوم لیوان آب، سرکه، شکر، نمک، فلفل ها، بذرخردل، رازیانه و فلفل قرمز خردشده را در یک ظرف کوچک باهم مخلوط کنید. آنها را بچوشانید تا نمک و شکر کامل حل شود، سپس آن را در ظرف شیشه ای بریزید. بگذارید تا در دمای اتاق سرد شود. برای مدت ۱ ماه در یخچال نگهداری شود.

به همین راحتی! همچنین آموزش تصویری طرز تهیه ترشی گل کلم خوشمزه و بسیار ساده را از دست ندهید.

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن